莲花白是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。而且包菜中水分含量高，热量低，做法又简单，是个简单美味的家常菜！
食材
1
包菜 一颗
2
姜 小块
3
蒜 一粒
4
花椒 几粒
5
干辣椒 几颗
方法/步骤
1
首先把包菜洗干净、然后用手撕成小块、把叶片的硬径摘除、留下叶片。撕的大小根据个人喜爱。
2
把姜蒜切丝、干辣椒切小段、起锅热油、油热了以后、把姜蒜花椒干辣椒段都放进锅里翻炒、炒出香味。接着倒入包菜快速翻炒
3
翻炒几下、倒点水进锅里、接着放调料、盐、。等水分炒干了之后放耗油、不要太多、继续翻炒一会。
4
最后倒入一点点的醋、炒匀、香喷喷的减肥餐就出锅了。
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