冬天吃上一份奶油热巧克力,甜甜的,特别满足,今天教大家自己亲手做一份奶油热巧克力,自己做的吃着特别香。
食材
1
牛奶 400ml
2
巧克力酱 45g
3
可可粉 2大匙
4
淡奶油 280ml
5
星星糖 少许
6
糖 20g
方法/步骤
1
奶锅中倒入牛奶400ml。
2
加入淡奶油80ml。
3
加入巧克力酱45g。
4
加入2大勺可可粉。
5
小火加热,慢慢搅匀至无干粉颗粒。
6
继续煮2-3分钟。
7
取一个空碗,加入淡奶油200ml和糖20g打发。
8
用电动打蛋器匀速搅打,打至九分发就可以。
9
打发好的奶油装入裱花袋中。
10
热巧克力倒入空杯子,倒至7分满左右。
11
在热巧克力上,从外到里一圈一圈地挤上奶油。
12
挤得高高的,满满的奶油。
13
撒上星星糖。
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一杯适合冬天喝的热巧克力奶油就做好了。
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