海参的家常做法有很多种，海参粥，凉拌海参，烧海参等等。海参要事先发好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻就可以做各种美食了。早餐吃一碗海参枸杞小米粥是不错的选择。
食材
1
小米 100克
2
海参 2只
3
枸杞 15克
方法/步骤
1
准备好小米，枸杞，枸杞用水洗干净。
2
海参从冰箱拿出来解冻。
3
小米放入水中，用手搓洗，淘洗3遍至水清。
4
锅中水烧开，放入小米，用勺子沿着锅边滑动，大火烧开，中小火煮粥。
5
小米粥煮好，将枸杞放入锅中，放入海参。
6
开锅1分钟就可以出锅了，枸杞煮的时间不能长，否则营养成分就会流失。海参是发好的，在锅中煮热就行。
注意事项
1
孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分。
2
肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。