南瓜饼，这道美食的制作方法超简单，所用材料也不多，可做出来后，吃起来让人怎么吃都吃不够。其外边金黄膨脆，口感香甜柔软，健康又营养的家常食品。偶尔闲暇时光，烹饪起这道美食，绝对让你解馋又有成就感。
食材
1
南瓜 2个
2
糯米粉 500g
3
糖 100g
方法/步骤
1
南瓜去皮、去籽、洗净、切段，隔水蒸熟(蒸出水要倒掉)。
2
用小勺将蒸熟的南瓜捣成泥，趁热加入白糖，搅拌均匀，静止冷却备用。
3
用小勺两勺两勺的加糯米粉，用筷子或者手按一个方向将南瓜泥和糯米粉和均匀。
4
和好的面团。
5
按自己喜好揉成形状。
6
油半热，小火下锅炸，注意翻边，避免过焦。熟了的，会鼓起来。
注意事项
南瓜蒸熟后，将出的水倒掉。要不然加再多糯米粉也不能成形。不建议加别的粉，因为会影响口感。
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