很多朋友喜爱吃牛肉，不论红烧还是炒甚至是烫火锅，都是不错的选择。牛肉炒韭黄是不错的选择，还可以和芹菜一起炒，味道也是不错的。做法也很简单，具体步骤如下。
食材
1
牛肉 250g
2
芹菜 250g
3
淀粉 适量
4
老姜 适量
5
食用油 适量
6
食用盐 适量
方法/步骤
1
牛肉洗干净，切片或者切丝备用。
2
淀粉加水量的清水，老姜切丝，加入牛肉搅拌均匀。
3
芹菜洗干净以后切成片状或者丝装盘备用。
4
热锅下油，丢一些花椒爆香，倒入牛肉丝快速翻炒。
5
等肉丝7/8分熟的时候加入芹菜丝炒熟，加适量的食用盐就ok啦。
6
装盘出锅，因为家有宝贝，所以做得都比较清淡。喜爱吃辣的朋友也可以加红辣椒或者尖椒哦。
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