很多人可能不知道，花椰菜又叫椰菜花，除此之外它还有一个名字，叫番芥蓝，不过一般情况下我们都简单的称之为花菜。花菜怎么做好吃？来看看红辣椒炒花菜的做法吧！
食材
1
花椰菜 1颗
2
红辣椒 2个
3
姜蒜 少许
4
油盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好一颗花椰菜
2
把它放在水里清洗一下，摘成一朵一朵的，太大朵的可以用到切小一点
3
姜蒜和辣椒切好，先下锅炒
4
再放入花椰菜，翻炒两分钟
5
放盐
6
放生抽
7
搅拌之后放一点点水，稍微煮一小会，不用太久，一小会就可以了
8
好啦，花椰菜就可以起锅啦~
注意事项
1
建议不要切太大一朵，不然会很难熟，可以切小一点
2
油要放够，不然吃起来感觉生硬而且有点老化
上一篇：清炒花菜的做法