下面给大家介绍一下花菜怎么做简单好吃。说到花菜简单好吃，第一选择当然是素炒花菜了。素炒花菜做起来最简单，炒出来的味道也特别好吃
食材
1
花菜 400克
2
青尖椒 两个
3
大蒜 四个
4
葱 小段
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
十三香 一勺半
8
鸡精 两勺
方法/步骤
1
先将花菜用手掰成小朵，用清水多洗几遍后沥水待用。青尖椒洗净后切好待用，葱蒜洗净切好待用
2
然后将锅烧热，倒入适量的食用油，待油热后，放入葱蒜小火炒香
3
之后倒入沥干水分的花菜，大火翻炒四分钟
4
然后再加入适量的盐和一勺半十三香调味，大火快速翻炒五分钟
5
再放入青尖椒大火翻炒两分钟
6
最后加入两勺鸡精和少许清水，大火翻炒三分钟收汁即可。这样简单又好吃的花菜就做好了
总结
花菜洗净切好待用，青椒和葱蒜洗净切好待用锅烧热倒油，油热放葱蒜炒倒入花菜翻炒四分钟放入适量的盐和十三香放入青尖椒翻炒两分钟加入鸡精和少许清水超三分钟收汁
注意事项
1
花菜在清洗时，放少量的盐浸泡一会，更好的洗去花菜中残留的农药
2
花菜不易熟，多炒会，放少许清水可以让花菜更好的入味好吃
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