荸荠大家吃过吗，也称地粒或马蹄，吃起来脆脆的甜甜的，其实荸荠也是一道美味的菜，可以炒着吃，生吃，还可以做成饺子馅，如何用荸荠做成美味的饺子呢，今天我们来看下如下经验：荸荠饺子的做法；
食材
1
荸荠 1-2斤
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猪肉 适量
3
佐料 适量
4
食盐 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
荸荠饺子大家吃过吗？一般吃肉馅饺子往往容易腻，如何换种方式来尝尝荸荠馅猪肉饺子，我们从商场或市场买来新鲜的荸荠，后用饭进行削皮后并进行清洗干净，适当晾置，如图所示。
2
然后把荸荠切碎，然后在剁一剁，如图所示。
3
准备先猪肉一并也切成小块后剁碎，如图所示。
4
把剁好的荸荠和猪肉馅进行一起倒入盆子里，在一起搅拌均匀后，开始调料加入佐料饺子料，食盐，香油，并且用手在一起拌均匀，如图所示。
5
后准备着面团进行擀饺子皮，后开始包饺子，如图所示。
6
把一个个饺子包好，放到牌子上，后准备着一起下锅，如图所示。
7
准备烧开水，水沸腾后把饺子放入到锅内，进行煮三翻，后加入凉水激下，之后就可以盛着吃了，如图所示。
8
吃起来脆爽，香脆可口，好吃而且不腻，美美地开吃，如图所示。
注意事项
1
荸荠要削皮或者焯水下，祛除寄生虫等；
2
此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！
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