鸡翅是很多人爱吃的食物，鸡翅的做法也有很多种，那么大家都知道美味香辣炸鸡翅怎么做吗？今天就一起来学习一下吧，希望大家都能学会。
食材
1
翅中 9只
2
面粉 450克
3
淀粉 90克
4
五香粉 适量
5
辣椒粉 适量
6
白胡椒粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，两面割几个刀口。
2
加入五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、盐和料酒。
3
搅拌均匀腌制4小时。
4
面粉和淀粉按5:1混合。
5
加入五香粉、白胡椒粉和盐。
6
将面粉搅拌均匀。
7
将鸡翅裹上面粉。
8
放入漏勺，浸入冷水迅速捞出。
9
将鸡翅再次裹上一层面粉。
10
放入油锅中，炸至金黄捞出即可。
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