不过那个年代长大的孩子基本上都能自己找乐，没有水果，黄瓜柿子也不错，特别是到了秋天，多汁的大萝卜下来后，拿过来一个，打开水龙头冲干净上面的泥土，在桌沿或者就用膝盖从萝卜中间磕开，就那样像吃苹果一样啃起来，那有点辛辣的萝卜汁滑进嗓子时的感觉太棒了！直到现在，看见新鲜的萝卜我还喜欢生吃上一两块~~
工具/原料
1
牛腩500克
2
青萝卜或白萝卜500克
3
调料：小葱2克 生姜3片 八角1个 花椒20粒（炖好牛肉后可以捞出来） 盐根据口味放 胡椒粉少许
葱花5克香菜末5克
步骤/方法
1
将牛腩切一口的小块，然后放入热水中汆一下除掉血水
2
将汆好的牛肉捞出在流水下冲去附着的血末放入汤锅中（或高压锅中）
3
放入2棵葱八角生姜花椒小火炖至牛肉8分熟
4
如果汤表面油太多，可以用勺子撇去一些，一定要多留一点，一放萝卜就大部分给吸进去了
5
将切成和牛肉一样大的萝卜块放入到牛肉里加盐炖至萝卜软烂
6
放入胡椒粉调味
7
撒入葱花和香菜末搅匀即可关火
8
再滴几滴香油，喜欢吃辣的可以放点辣子或辣椒油