蒸蛋羹是一款老少皆宜的食物，要想蛋羹好吃，还可以放入火腿一起蒸。现在我们就一起来看看火腿蒸蛋羹的做法吧。
食材
1
火腿肠 100克
2
鸡蛋 3个
3
葱 1根
4
盐 2克
5
生抽 半勺
6
油 3滴
方法/步骤
1
先把火腿洗干净，切成火腿丁。
2
葱切成葱花备用。
3
鸡蛋打散，加入温水和盐、油，沿着同一个方向搅拌。
4
鸡蛋液上面撒上火腿。
5
碗里盖上保鲜膜，放入锅中蒸八分钟。
6
蒸蛋上面撒上葱花，开吃。
总结
1
先打散鸡蛋。
2
加入火腿。
3
锅中蒸8分钟。
注意事项
1
鸡蛋中加入的水一定要是温水。
2
蒸鸡蛋的时间不要过长，不然会容易老。
3
等水开后再把鸡蛋放进去蒸。
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