咸肉蒸蛋怎么做才好吃？其实咸肉蒸蛋的做法非常简单，并不一定要看咸肉蒸蛋做法的视频菜才能学会，跟着咸肉蒸蛋的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
工具/原料
1
主料：鸡蛋2个
2
辅料：咸肉50克
3
调料：盐2克 葱15克 水200克
步骤/方法
1
咸肉切碎，葱切末
2
准备200克冷开水
3
两个鸡蛋打入碗中
4
将鸡蛋打散
5
鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒入一个大的容器中
6
然后将咸肉碎以及葱末和盐放入
7
碗上套上一个保鲜膜，用牙签扎一些小孔
8
上锅蒸10-15分钟（根据碗的受热程度而定）
注意事项
基本没有什么要特别注意的，根据步骤来就可以蒸出美味的蛋了。
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