新疆的拉条子拌面最是好吃，今天自己在家也来做做，小编接下来就给大家讲讲怎么做的。
食材
1
面粉 适量
2
葱 1根
3
西红柿 2个
4
洋葱 1个
5
土豆 1个
6
菜花 适量
7
鸡蛋 1个
8
油 适量
9
盐 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
面揉的硬点，搓成长条刷油盘起来，土豆削皮切片，洋葱切片，西红柿切小块，鸡蛋打散， 葱切丝，菜花掰成小朵。
2
锅里倒油，油热炒鸡蛋，然后放入土豆和菜花翻炒后，放入西红柿，多煮一会，放入洋葱和葱丝，加盐和十三香，炒熟备用。
3
锅里烧水，水开后煮面，面条煮熟捞出放盘里，然后把炒好的菜浇在上面就可以了。
注意事项
1
菜里有西红柿拌面味道更好
2
喜欢吃辣可以放点辣椒
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