秋天到了,山楂成熟了,红彤彤的格外好看,但是,直接食用山楂比较酸涩,把山楂串成串,蘸以糖稀,吃起来又酸又甜,开胃养颜,深受国人喜爱。
食材
1
山楂 一斤
2
水 适量
3
白糖 适量
4
签字 适量
方法/步骤
1
将山楂清洗干净。
2
准备好签子,最好使用竹签,没有也可以用铁签。
3
将山楂去蒂,有时间可以把核也去了。
4
将山楂串成串,小山楂可以串六个,大的可以串五个。
5
将糖和水一起倒至锅中,熬到有拉丝的感觉,将成串的山楂在热糖中轻轻转动,拿出来放到刷了一层食用油的案板上。美味的糖葫芦就制成了。