清真肉店有很多各种各样的羊肉，那羊肉十分新鲜，是当地喂养的。用烈火烤羊排味道十分鲜美！
食材
1
柠檬汁 2个
2
橄榄油 2大勺
3
迷迭香 1枝
4
大蒜 2粒
5
盐 1小勺
6
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
先把羊排和几种简单调料腌几个小时。
2
羊肉腌好后，腌料留着等烧烤的时候往羊肉上刷。
4
烤羊排每面只需一到二分钟，然后不要取出，摆在烤炉没有炭的地方，用烟熏。如果有多余的迷迭香枝，在红炭上投一两根，迷迭香燃烧产生的烟雾很香。每烤完一面就刷一层腌料。
5
最后配菜就可以啦！
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