超喜欢的下饭菜
食材
1
鱿鱼须 3个
2
青辣椒 3个
3
姜丝 少量
4
蒜蓉 少量
5
冰水 适量
方法/步骤
1
将鱿鱼洗净，过几分钟煮沸的热水，然后把鱿鱼放进冰水几分钟恢复鱿鱼弹性
2
将鱿鱼黑色的表皮也除去，口感较好。鱿鱼切块，辣椒切块
3
爆炒配料，有香味出立刻放鱿鱼一起炒，几分钟后加点酱油盐即可。
注意事项
鱿鱼很快熟，不要炒太久啦
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