传统牛奶当看到越来越多的不同种类的牛奶产品时，人们会很容易忘记以前的那种经典的老牛奶。如果你关心热量，并且在意脂肪的摄入，那么请选择脱脂牛奶，味道淡淡的，但是很全面。里面的钙和蛋白质含量也很丰富。一杯脱脂牛奶的营养成分：90卡路里，0脂肪，126毫克钠，13克碳水化合物，0纤维，12.5克糖，8克蛋白质。
豆奶大豆研磨而成，豆奶算是牛奶的最佳替代品了。对于那些患有乳糖不耐症或者对牛奶肠胃很敏感的人，豆奶是最佳选择了。里面的含钙量和普通牛奶一样多，但是蛋白质会稍微少一点。像香草味的豆奶，口味很丰富，可以加在燕麦，低卡的冰沙，甚至是一些烘烤食物里面。选择那些热量低的，也有一些无甜味的豆奶，热量会稍高一点，但是可以控制糖的摄入。一杯淡香草味的豆奶含73卡的热量，1.5克的脂肪，98毫克的钠，8克的碳水化合物，6克的糖，以及6克的蛋白质。
杏仁牛奶杏仁牛奶中有着很低的热量，有一种淡淡的坚果味道。杏仁牛奶很适合那些对牛奶和豆奶都很敏感的人。不过杏仁牛奶本身的钙和蛋白质含量并不高，但是也有很多额外添加了钙和蛋白质的产品哦！1杯杏仁牛奶含35卡路里的热量，2.5克的脂肪，178毫克的钠，2克的碳水化合物，和0.5克的纤维，糖少于0.5克，蛋白质只有1克。
椰奶椰奶并不会产生水，里面的液体直接来自于椰子，罐装的椰奶并不是浓缩的。理论上，这个更应该是一种饮料。椰奶中的脂肪量是以上这些牛奶中最高的，钙和蛋白质含量比较低。如果你喜欢椰子味，并不在意脂肪，那么久可以考虑。这个加在咖啡，燕麦和冰沙里面会很好。1杯的椰奶有50卡路里热量，5克脂肪，15毫克钠，1克碳水化合物，0纤维，不含糖，以及1克蛋白质。
腰果奶腰果奶算是最新的产品了。不含糖的腰果奶有着很低的热含量，有些牌子的腰果奶会添加额外的钙来补充。但是腰果奶的蛋白质含量也比较低，像杏仁奶一样，有一种坚果味。一杯不加糖的腰果奶中含有30卡路里热量，2.5克脂肪，123毫克钠，1克碳水化合物，0纤维，不含糖，少于0.5克的蛋白质。