洋芋，也叫土豆、马铃薯。而我今天为大家介绍一下如何制作干锅土豆
食材
1
土豆 随意
2
豆瓣酱 适量
3
葱花 适量
4
食盐 适量
5
蒜 适量
6
酱油 适量
7
辣椒面 适量
方法/步骤
1
给土豆削皮，并且清洗干净。
2
将土豆切成均匀的土豆片，不要太薄，大概0.5厘米就行了。然后烧水，等水开了之后放土豆片下去烫一下，大概二十秒之后捞上来。
3
然后在锅里放油加热，放土豆片下锅，将两面煎黄备用
4
另外起锅，在锅里加油烧热后，放蒜片和豆瓣酱适量，还可以加点花椒粉，这样味道更香。
5
将煎黄的土豆片倒进去翻炒均匀，接着放上适量的辣椒面翻匀，然后放进干锅里面，在上面撒上些葱花白和芝麻，最后点上酒精炉就等着开吃吧。
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