今儿这款红枣银耳莲子羹，就是借助这个保温瓶来做的，以往煮银耳汤，都需要煮半小时到40分钟，现在借助保温瓶的密封保温功能，可以大大缩短时间。晚上睡前将材料加水煮开后，小火再煮15-20分钟，然后立刻倒入膳魔师保温瓶，拧紧盖子，放置几个小时，第二天一早就有银耳汤喝。 前一晚煮的汤，第二天早上喝还是温的呢，口感正合适。这是因为膳魔师保温瓶采用了无尾真空技术，夹层超真空，保温效果远远好于普遍采用的有尾真空的产品。所以，一般在常温下，注入保温杯中的沸水，6小时之后仍然能够保证在50℃以上。下面就介绍下这款简易红枣银耳莲子羹的做法吧。
工具/原料
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主料：银耳2小朵、莲子10颗。
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配料：红枣5颗、枸杞20粒左右、冰糖适量。
步骤/方法
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将银耳和莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时；
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银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟；
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煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米；
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加入洗净的枸杞和红枣；
5
再加入适量冰糖；
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将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚；
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早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦。
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注意事项
1
银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的；
2
银耳最好不要再次加热吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少；
3
注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米，以免日子久了会损坏胶圈；
4
不要放入碳酸饮料或酸性果汁，以免腐蚀杯体。