五花肉，你们喜欢吃吗？哈哈。。我就最喜欢了，一层肥一层瘦的，配着大葱炒，肉嫩葱脆，清香味美。
食材
1
五花肉 350g
2
大葱 1根
3
玉米定粉 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
姜蒜 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
原料图。
2
五花肉切片。
3
用蒜、姜、酱油、玉米淀粉、料酒、盐、糖把五花肉进行调味。
4
拌均匀调味料后，腌制3小时。
5
大葱切段。
6
下油锅。
7
把五花肉爆炒。
8
五花肉有八九成熟时，加入大葱迅速翻炒至熟。
注意事项
1.大葱一定要快速炒。