最近迷上了做饼，什么南瓜、紫薯、胡萝卜都想试试看！~今天就和大家分享怎么做南瓜饼。色香味俱全哦！一起动手做吧！
食材
1
南瓜 100克
2
糯米粉 200克
3
白芝麻 适量
4
豆沙馅 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
先将南瓜去皮，再切成约1~2厘米厚的块。
2
把切好的南瓜放在蒸盘上，开火蒸约15分钟。
3
15分钟后，取筷子轻轻的插进去（如很容易插进去，说明南瓜已经熟了；反之，则还要开火蒸一下。）
4
将南瓜夹到碗里，放凉。再用勺子压碎，拌匀。
5
将糯米粉装到一个大碗中。
6
把压好的南瓜泥倒入，再加适量的白糖。然后用手不断搅拌均匀。（因为南瓜含水份较大，所以不用加水，有必要时，还要加1~2次的糯米粉）
7
面团揉好了。
8
取适量的面团搓成圆球后，在中间压出一个凹洞，
9
取适量的红豆沙馅放入凹洞里。
10
再将豆沙包起来，用手搓成圆即可。
11
接下来将其他的南瓜团子搓好，一共有八个。
12
将白芝麻洒在桌子上。
13
把南瓜团子放在上面滚几下，让芝麻均匀的裹在上面。
14
接下来开始做饼了，先将锅烧干，倒入少许的花生油，一次放两个。（注意火不能大，要小火，否则饼没熟就已经焦了。）
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要经常翻动团子，在团子变色后，就用铲子压扁，压一下又翻一下，动作要快。
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等到饼两面都开始膨胀，就可以出锅了。
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好吃的南瓜饼做好了。
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