日常生活中,南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同,那么来看看怎么做南瓜饼吧。
食材
1
南瓜 290克
2
糯米粉 200克
3
小麦粉 50克
4
红糖 适量
5
榛子仁 10克
6
菜籽油 适量
7
熟芝麻 5克
方法/步骤
1
将榛子仁切碎与熟芝麻拌匀备用,南瓜切片。
2
上锅蒸八分钟,用勺将南瓜压成泥。
3
逐渐往南瓜泥倒入糯米粉和小麦粉,把和好的面全部均匀分好。
4
将皮用手捏一捏,加入红糖,将包好的饼皮粘上坚果。
5
平底锅热油,将饼放入锅中,小火煎至金黄色。
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