红肠是一种比较常见的熟食，不过干吃红肠配米饭，未免干巴巴的比较单一。不如用洋葱和红肠炒在一起，既有滋味，又有营养。
食材
1
红肠 200g
2
洋葱 200g
3
食用油 10ml
4
食盐 少许
5
酱油 少量
方法/步骤
1
永远的第一步准备食材：红肠，洋葱
2
红肠切片，洋葱切块放置于盘中待用。
3
锅中热油，将已经切好的红肠放入锅中，翻炒几次。
4
待红肠炒的油汪汪的时候，加入洋葱，翻炒两下加入少许食盐，酱油。再翻炒两下就可以出锅了。（红肠本身较咸，所以不需要加太多的盐和酱油。）
注意事项
虽然简单，但希望对大家有所帮助。