雪燕是马来西亚的雪燕树分泌的汁液，因为形似燕窝而得名，具有减肥排脂、补水保湿、紧致皮肤、润肠通便和去火的功效，有很好的美容效果。春季干燥容易上火，特别适合食用雪燕来达到补水保湿和去火的效果。给大家讲解下雪燕的泡发方法。
工具/原料
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雪燕
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哇哈哈矿泉水
方法/步骤
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泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水，它的酸碱程度比较适合泡发雪燕，将谁倒满一碗，保证雪燕都被水没过
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雪燕需要泡发20小时以上，期间多次换水，挑清杂质，最好换3次水以上
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泡发号的雪燕，特别饿晶莹剔透，并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎
注意事项
如果感觉雪燕杂质挑不干净，就换水的时候挑，这样比较容易挑的