青椒肉丝这是一道传统菜，也是一道家常菜。如今已经走进千家万户的餐桌上。
食材
1
肉 100克
2
青椒 50克
3
蒜 少量
4
盐 一勺
5
鸡精 一勺
6
酱油 少许
7
花生油 少量
方法/步骤
1
1. 首先，倒入少许花生油在锅中，将切成末的大蒜放入。
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2. 将肉炒熟变色，然后，再放入青椒，放一勺盐和鸡精，放少许的水，再放入酱油。
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3. 然后，就可以出锅了。
注意事项
1
如果想要辣一点，可以把青椒炒的半熟。
2
如果想多吃肉，可以多备点。
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