香葱切成葱末，葱白和葱绿分开。
鸡蛋打散成蛋液，将葱绿放入。 肉馅中放入葱白碎、白胡椒粉、盐和植物油拌匀。 取一片面包，用小刀将中间部分切掉，切成图上的样子。 取另一片面包，把拌好的肉馅放在中间，然后将切好的面包边扣在上面，并用勺子将肉馅压实。 将蛋液浇在肉馅上，烤箱预热200度，10-15分钟即可。
食材
1
面包 1片
2
鸡蛋 1枚
3
肉馅（肉片、培根均可） 50g
4
香葱 2根
5
盐 1g
6
白胡椒粉 1g
7
植物油 5ml
步骤
1
香葱切成葱末，葱白和葱绿分开。
2
鸡蛋打散成蛋液，将葱绿放入。
3
肉馅中放入葱白碎、白胡椒粉、盐和植物油拌匀。
4
取一片面包，用小刀将中间部分切掉，切成图上的样子。
5
取另一片面包，把拌好的肉馅放在中间，然后将切好的面包边扣在上面，并用勺子将肉馅压实。
6
将蛋液浇在肉馅上，烤箱预热200度，10-15分钟即可。
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