今天看到市场上有卖仓鱼,所以尝试着买了一条,回家做给孩子们吃。我选择简单的清蒸,下面由小编分享:清蒸仓鱼的经验给大家:
食材
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仓鱼 1条
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生姜 3g
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葱 1棵
4
圆茜 1棵
方法/步骤
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首先将仓鱼清洗干净,如图:
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可以将仓鱼切成几大块,如图:
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给仓鱼加入盐、生抽、花生油,涂抹于仓鱼全身,将生姜洗干净切成片状,放入仓鱼表面,如图:
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将仓鱼放入锅中加盖,蒸13分钟,如图:
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蒸好的仓鱼,放入葱花、芫茜等,如图:
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清蒸仓鱼就这么简单的蒸好,可以吃饭了。
注意事项
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最好把鱼切小块状,清蒸时间更省
2
吃鱼的时候,一定要小心鱼骨头,特别是小孩
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