遇到了这么多食材,不得不做一个超级滋补汤了!(这里海参和鱼胶我用的是加拿大野生的,味道超级鲜,瑶贝柱也是大个头的,忘了拍照,竹荪是产地直邮,所以鲜的程度可以想象了~)
食材
1
海参 1头
2
鱼胶 1个
3
瑶贝柱干 10个以内
4
竹荪 5个
5
排骨 5块
6
玉米 半个
7
盐 适量
8
味精 适量
9
砂锅 一个
方法/步骤
1
海参,鱼胶,瑶贝柱,竹荪泡发好备用,排骨热水焯一下去血水,玉米切块
2
海参切块,竹荪去头去尾,切段
3
砂锅里倒入适量水烧开,我是直接满锅水了,放入摇贝柱,排骨,鱼胶,玉米调中火煮20分钟
4
放入竹荪煮5分钟
5
放入海参再煮五分钟,之后放入适量盐和味精就可以了!
6
撒上少许香菜调色!