家常菜 青豆芽如何炒肉。即美味又新鲜。不用像饭店里那样，在家里做卫生多了，吃着也是放心的饭，不要偷懒罢了，费一番功夫学会了就可以自己尝到美味的佳肴了，给家里的老少们都准备一份美食也是一件很美的事情了。
食材
1
青豆芽 1斤
2
肉 半斤
3
食用油 盐 鸡精 适量
4
食用酱油 适量
5
姜 葱 适量
6
干红辣椒 3-5个
方法/步骤
1
首先把青豆芽洗洗干净，清洗青豆芽的时候要把豆芽的根用剪刀去掉，根部是有泥巴的，当然也有的不去跟的，把泥巴洗洗掉就可以了，根据个人的爱号了，洗完之后放入盘中备用，之后把肉切成片状，干辣椒 姜切成段备用。
2
煤气灶打开，锅中放入食用油，等待食用油加热了之后，首先把干辣椒放入锅中爆炒，同时也要放入姜片爆炒，把辣椒 姜片炒出香味。
3
等到香味爆炒迟来之后，可以把肉片放入锅中爆炒了，在炒的过程中放入食用酱油，接着翻炒，等到肉炒成姜黄色的就可以了。
4
这时候可以放入葱段了，放入葱的时候接着翻炒，翻炒的时候要把食用盐也放进去，这时候可以用小火翻炒了，炒出香味就可以了。
5
这时候把洗净的青豆芽放入锅中翻炒了。煤气灶的火可以稍微的开大一点了，等到青豆芽炒扁下去就可以了，千万不要把青豆芽炒焦了，会很难吃的，大约翻炒5分钟就可以了。
6
一道美味的青豆芽炒肉就要落成了，在炒好的同时可以放入鸡精来提鲜了，炒好的菜用盘子装起来，放到桌子上就可以食用了。
上一篇：家长如何面对孩子不理想的成绩
下一篇：除法的三种运算定律是什么