青豆炒兔肉丁的做法和技巧

青豆炒兔肉丁的制作材料：主料：兔肉250克,青豆120克辅料：香菇（鲜）30克调料：姜5克,白酒2克,盐3克,酱油5克教您青豆炒兔肉丁怎么做，如何做青豆炒兔肉丁才好吃1. 将青豆去壳，留用豆粒，洗净；2. 冬菇去蒂，浸软，洗净，切粒；3. 兔肉洗净，切成小粒；4. 生姜刮皮，洗净，切碎；5. 起油锅，下兔肉炒至刚熟取出，另起油锅下青豆粒，精盐炒至熟，下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒，溅酒，下酱油炒片刻，加入芡粉即可。小帖士-健康提示：健脾益胃、清热降压；防治高血压病，高脂血病，动脉粥样硬化症；脾胃虚寒者不宜食用本品。