非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔·中华炽陶电砂锅。蟹甲红产自于渤海湾，蟹钳很大，整个螃蟹背部呈现鲜红色而得名。今天尝试盐焗的做法。
食材
1
螃蟹 （蟹甲红））4只
2
盐 1包
3
花椒 3克
4
香醋 2大匙
5
生姜 1块
步骤/方法
1
蟹甲红用刷子清洗干净。
2
苏泊尔中华炽陶电砂锅旋至砂锅炖功能。
3
锅底铺上一层约1厘米厚的盐，盐热以后放入花椒翻炒出香味。
4
将螃蟹铺入锅底，将剩余的盐铺在顶部。
5
十几分钟后将螃蟹翻个面。
6
继续盐焗8分钟左右即可出锅。
7
搭配生姜米醋去寒又提鲜。
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