香辣大闸蟹在海鲜中的应用
食材
1
大闸蟹 4只
2
辣椒粉 适量
3
姜丝 适量
4
蒜 适量
5
辣椒 适量
方法/步骤
1
螃蟹在清水中浸泡12小时
2
在每只螃蟹的肚子上放一片生姜
3
把一袋紫苏放进蒸笼里蒸12分钟
4
照顾好螃蟹，清洁肺部
5
把每只螃蟹切成两半
6
把螃蟹盖上面粉
7
把油倒进火锅里，准备调味料
8
炸蒜
9
倒进螃蟹里
10
加水煮3分钟
11
香辣大闸蟹
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