趁着周末，家人都在，炖了一大盅的雪梨糖水，非常滋润呢。卖雪梨的人还特意教我，不要去皮，把核去掉就行了，哈哈，其实我之前也是这么弄的，这个糖水主要有滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜的作用。
食材
1
雪梨 2个
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
用盐把雪梨表面搓一下，然后冲水。
2
把雪梨去头去核。
3
把雪梨切小块，加入炖盅内。
4
加入九分满的清水。
5
盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。
6
中途要加点开水(不能加冷水，以免炖盅遇冷破掉）。
7
最后加入冰糖，再炖20分钟。
8
炖好放凉后可以饮用，也可以自然凉后放入冰箱冰了再喝，会更加的凉爽。
注意事项
1
雪梨不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的药品，但前期要用盐搓表面，用流水冲洗干净，果核要去掉，不然会有苦涩味，影响糖水的质量。
2
冰糖的份量可以根据自己的喜好添加。
3
电饭锅的水量要在炖盅的一半为好，中途要加点开水。