今日方便晚餐，炸酱面。第一次做，味道还不错。
食材
1
面条 适量
2
胡萝卜 少量
3
黄瓜 1根
4
豆瓣酱 2大勺
5
猪肉 适量
6
白糖 两勺
7
植物油 适量
8
葱姜末 适量
方法/步骤
1
葱姜切末备用。胡萝卜切片。
2
猪肉切末，用料酒食盐和白糖大料面拌均腌制一会儿。
3
面条热锅煮熟，加胡萝卜片煮熟。
4
冷锅加油，直接倒入肉末，小火炒熟。捞出备用。
5
炒肉末留下的油加入葱姜末，炒香，倒入大酱和白糖，小火炒。
6
加入肉末，继续翻炒。
7
将煮好的面用笊篱捞出适量控出水，放入碗中加上胡萝卜片和黄瓜丝，酱拌均即食。
注意事项
1
大酱可以依据个人口味增减
2
炒的时候不要大火，火大了大酱容易粘锅。