不会太油腻的小吃,饭后小吃
食材
1
鸡肉 500克
2
虾仁 50克
3
玉米豌豆粒 50克
4
胡萝卜 80克
5
胡椒粉 5克
6
面粉 30克
7
胡椒粉 10克
方法/步骤
1
原材料准备好
2
绞肉机绞碎,或者剁碎
3
加调料~生抽,蚝油,盐,胡椒粉
4
加鸡蛋顺时针搅拌成泥,顺着一个方向搅拌,上劲儿,易成团。
5
平底锅刷油,五分热时把蔬菜泥揉成团子放上去按压成饼
6
小火煎黄翻面,继续煎,煎个几分钟,两面变金黄就行啦
注意事项
加了面粉容易成形,不加也可以,容易散
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