茶文化作为我国历史悠久的一种传统文化,给我国群众带来了静谧的乐趣,很多人都喜欢在空闲之余品茶,下面将为大家介绍合适的茶量。
食材
1
绿茶 3-4g
2
黄茶 3-4g
3
红茶 5-6g
4
白茶 5-6g
5
黑茶 7-10g
6
乌龙茶 7-10g
方法/步骤
1
绿茶、黄茶的投茶量为3到4克,因原料、工艺的影响,出味迅速,初内含物快,所以无需过多。
2
建议一泡茶为3到4克,既不会使茶汤太浓,也不会太淡。
3
没有称重工具时,可以拿盖碗做参考,当茶叶刚好覆满盖碗的底部,差不多为一泡的量。
4
红茶、白茶的投茶量为5到6克,因溶出速度稍慢,所以投茶量需要多一点。
5
黑茶、乌龙茶的投茶量为7到10g,虽然常用的茶水比为1比50,但据具体情况,投茶量会发生变化。
6
在泡茶时,茶多水少,茶汤苦、涩味重,茶少水多,味道寡淡。
7
总结如下。
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