泡发好的木耳，加上芹菜一起炒肉丝，清脆爽口，营养价值高，是一道很好的美食。
食材
1
猪肉 2两
2
芹菜 2两
3
干木耳 1小把
4
鲜姜 1块
5
大葱 1棵
6
红辣椒 1个
7
生抽 适量
8
香叶 1片
9
大茴 1个
10
食盐 适量
11
花生油 适量
方法/步骤
1
猪肉切丝，芹菜切段备用，黑木耳事先泡发洗净备用
2
葱姜切丝备用
3
热锅加入适量花生油烧热后加入葱姜爆香
4
加入肉丝炒匀断生后加入适量生抽炒匀
5
加入芹菜炒匀片刻再加入木耳翻炒均匀，直至炒熟
6
加入食盐翻炒均匀即可出锅
注意事项
辣椒可根据个人口味添加
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