有很多人，都把这道菜做成凉菜，其实它属于热菜，方法简单，清香诱人！
食材
1
韭菜，豆腐 适量
2
盐，味精 适量
方法/步骤
1
韭菜，洗净，控干水，切沫。。
2
选豆腐一块，最好是含浆多点。
3
锅放油，一点就够，放豆腐。
4
将豆腐，拍碎，一定要小火。
5
待豆腐，有汁溢出，加盐，味精，可以多加一点盐，这道菜口味要稍重。
6
加韭菜，将炒出香味，出锅，不要时间长。
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韭菜，豆腐 适量
盐，味精 适量
韭菜，洗净，控干水，切沫。。
选豆腐一块，最好是含浆多点。
锅放油，一点就够，放豆腐。
将豆腐，拍碎，一定要小火。
待豆腐，有汁溢出，加盐，味精，可以多加一点盐，这道菜口味要稍重。
加韭菜，将炒出香味，出锅，不要时间长。