红烧鲳鱼，简单又美味，方便快捷。
食材
1
鲳鱼 500g
2
青辣椒 200g
3
干辣椒 10g
4
蒜 10g
5
盐 5g
6
料酒 5g
方法/步骤
1
将鲳鱼清洗干净，将青辣椒切段，蒜切末，干辣椒切段。
2
锅烧热，倒入油。将鲳鱼放入锅中，两面煎成金黄色，装盘备用。
3
将干辣椒，蒜末倒入锅中炒香。
4
将鲳鱼放入锅中，加入适量的水，放入青辣椒，料酒，酱油焖煮。
5
加入适量的盐，就可以装盘出锅了
注意事项
1
鱼不要煎的太焦了
2
没有做这个鱼，没什么图片给你参考
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