自己做的牛轧糖，料足，味美，永远吃不够！！
食材
1
原味棉花糖 150克
2
黄油 28克
3
奶粉 65克
4
花生碎 125克
5
蔓越莓干 50克
方法/步骤
1
准备好所有食材备用
2
花生可以直接买花生碎，也可以自己制作：将花生放烤箱180度烤20分钟（不用预热），烤好取出摊平晾凉，放结实的包装袋内用擀面杖压碎称出125克装盘即可备用。
3
锅烧热，放黄油，小火加热，使其慢慢融化，加入棉花糖小火融化它，再加入称好的奶粉，搅拌匀，始终小火，最后加入花生碎和蔓越莓干翻版均匀，小火或离火。
4
出锅放到模具中，必须得不粘模具，或铺油纸，用铲子压平，放冰箱冷藏一会，能不粘就可以取出切块了，用锋利的刀子先切条状（宽度随意），再切小块，最后用喜欢的糖纸包装即可。
注意事项
1
烤花生不用预热烤箱
2
棉花糖融化需要小火
3
奶粉翻拌要迅速
4
花生碎和蔓越莓加入后要小火或离火
5
做好后要趁热压平整
6
放冷藏能加速冷却成型
下一篇：《三国杀》于吉