超级喜欢花生和蔓越莓的搭配，蔓越莓的酸甜口味中和了牛轧糖的甜腻，也为牛轧糖增添了一份喜庆的色彩。这次用的是南乳花生，个人感觉比原味花生更有风味，500克一袋的花生去衣后大概有480克，分2盘制作。
食材
1
棉花糖 360克
2
花生 240克
3
蔓越莓 50克
4
黄油 80克
5
全脂奶粉 220克
6
白芝麻 20克
步骤/方法
1
花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒。
2
取不粘锅，加入黄油，小火化开。
3
倒入棉花糖。
4
继续小火加热，用耐高温硅胶铲不停的搅拌，直至棉花糖全部溶化开始拉丝状。
5
倒入奶粉。
6
拌匀
7
关火后，倒入保温的花生，以及蔓越莓和芝麻。
8
继续拌匀。
9
倒入不粘烤盘，如果没有不粘烤盘建议垫油纸油布。用擀面杖隔油纸擀平整。
10
稍凉微软的时候从烤盘中移出来。
11
切成自己所喜欢的大小（我个人偏爱厚厚方正的模样）。
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