肉丝是一道常见的菜品，色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，美味可口，令人喜爱，下面一起来看看如何烹饪。
食材
1
里脊肉 适量
2
青笋 适量
3
木耳 适量
4
酱油 适量
5
水豆粉 适量
6
食用盐 适量
7
辣椒 适量
8
蒜 适量
9
姜 适量
10
葱 适量
11
白砂糖 一勺
12
醋 一勺
13
食用油 适量
方法/步骤
1
鱼香肉丝：里脊肉切丝，放入酱油、盐、水豆粉，抓匀。
2
青笋、木耳切丝，辣椒、姜、蒜切末，葱切小段，一勺糖、醋，和水搅拌。
3
倒油，倒入肉丝，倒入配料，倒入配菜。
4
倒入料汁，加入葱，炒熟即可。