生菜：安神、清热、促进生长、发育白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材
1
瘦肉 200g
2
生菜 一颗
3
洋葱 一段
4
百叶 一张
5
生抽 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
牛肉酱 一勺
9
大酱 一勺
10
白糖 一勺
方法/步骤
1
准备好食材，瘦肉切着小条。
2
切好的肉丝放入姜丝后，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用。
3
起油锅爆炒腌制好的肉丝。
4
放入大酱、生抽、豆瓣酱翻炒片刻。
5
加入少许白糖调味。
6
百叶在热水中煮一下，切成小块摆入盘中，生菜装饰一下。
7
收汁后即可装盘。（家里没有大葱，我用洋葱切丝热水烫一下)
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