清淡饮食“蔬菜鸡蛋面疙瘩” 我们平时总是喜欢喝疙瘩汤，但是一般都是西红柿鸡蛋疙瘩汤，看起来是非常的喜庆，那么今天我们来学做绿色的疙瘩汤，主要食材有面粉，土鸡蛋，包心菜，胡萝卜等，那么怎么做蔬菜鸡蛋面疙瘩? 第一步、将土鸡蛋打成蛋液，加入面粉，搅拌成浓稠的浆糊; 第二步、将蔬菜切成丝，锅中倒油，将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤; 第三步、将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中，尽量保持大小一致; 第四步、等面疙瘩都浮在汤面上之后，加入盐调味即可。 第五步、出锅后还可以按自己的喜好，加点醋，香油，香菜，大蒜等。 第六步、下面糊的速度要快，下下去的面疙瘩要当心互相粘连。 第七步、蔬菜可以按自己的喜好搭配。 以上是蔬菜鸡蛋面疙瘩，也可根据自己的喜好做自己喜欢的口味!
上一篇：行人自杀撞车发生交通事故赔偿解答