超级简单的蒸鱼方法，一起来做吧
食材
1
鲈鱼 1条
2
葱花 1根
3
姜 1小块
4
盐 3克
5
蒸鱼豉油 适量
6
油 50克
方法/步骤
1
姜切条备用，葱花切长段备用
2
处理好鱼，在鱼额肚子和表面抹上盐腌制，再在鱼的表面和肚子里放姜条，装盘备用
3
在锅中放入适量的清水大火烧开，放入蒸架，把装有鱼的盘子放到蒸架上，转中火蒸。蒸10分钟，把鱼盘拿出，倒掉鱼盘中的汁水，再在鱼上撒上葱花。洗净锅，放入油，烧热，然后在鱼上淋热油。
4
最后在鱼上倒入适量的蒸鱼豉油，这个蒸鲈鱼就完成了。
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