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带鱼怎么处理内脏

现在带鱼很多人都喜欢吃,但是买回来的带鱼没有去内脏,让无数家庭主妇头疼,那么带鱼怎么处理内脏好呢?下面我们一起来看看吧!很简单的哦
工具/原料

剪刀

方法/步骤
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1.先解冻:一般商场购买的带鱼都是冷冻带鱼,所以首先要解冻,将带鱼放在塑料袋中,然后再放在低于75摄氏度的温水中浸泡1-3小时。也可以放在冰箱的冷藏室,半天左右也可以解冻。

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2.清理内脏、鱼鳃:解冻之后,再用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开,掏出里面的内脏丢弃,如果有鱼子,也要一起丢掉,因为并不干净...

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3.最后,将带鱼用清水里外冲洗干净即可。

注意事项

注意,带鱼的腹部其实很小的,就在头的下面一点,里面有一层黑色的磨,要把它清理干净,否则会影响口感哦

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