土豆是非常健康的食材，配上点绿菜做成土豆饼，换一种烹饪方法当早餐吃有营养更爽口。是素食者和小朋友的最爱。
食材
1
土豆 2个
2
榨菜 18克
3
芹菜叶 15克
4
生抽 5毫升
5
胡椒粉 0.5克
6
橄榄油 10毫升
7
香菜 1棵
步骤/方法
1
土豆、芹菜叶洗净。
2
土豆切丝放入盆中，加入20毫升水在微波炉里转10分钟。
3
芹菜叶切粒，加1 0毫升水在微波炉里转30秒。
4
将土豆放入保鲜袋中擀成泥。
5
榨菜切碎。
6
香菜洗净切段。
7
将处理好的食材都放入盆中，加入生抽和胡椒粉拌匀。
8
分成7份，揉圆压扁。
9
锅中加入油（不粘锅最好）转匀，将做好的饼坯码在锅里。
10
烙制两面金黄色。
11
装盘的饼。
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