大闸蟹味道鲜美，且营养丰富，是许多人喜爱的一道美食。但是挑选起来却没那么容易，很难判别哪只是新鲜的。今天小编就来教大家三个技巧，让你轻松挑出新鲜大闸蟹！
挑选新鲜大闸蟹
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首先要看眼睛。轻触蟹眼，能动的话，则为新鲜的大闸蟹，反之则不新鲜。
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接着可以看蟹的呼吸。观察大闸蟹嘴巴，能吐泡泡的为新鲜的活蟹，反之则不新鲜。
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最后一步，按蟹脐。轻按蟹脐，蟹腿能动的则为新鲜的活蟹，反之则不新鲜。
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以上就是三种挑选新鲜大闸蟹的技巧，学会这三招，今后挑蟹不用愁~
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