把牛油果,虾仁和藜麦放一起,无糖低脂,做法简单,好吃营养还不怕胖。
食材
1
藜麦 100克
2
牛油果 50克
3
大虾 70克
4
樱桃番茄 50克
5
盐 3克
6
橄榄油 20克
7
料酒 15克
8
黑胡椒粉 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
先把大虾剥去虾壳,去掉虾线后清洗干净,然后加少许料酒,盐和黑胡椒粉腌制5分钟
3
牛油时一切为二,把核取出,把肉挖出来切成小块,牛油果的壳不要扔掉,等下可以用来盛饭
4
樱桃番茄清洗干净后对半切开
6
取一锅,倒入少许橄榄油,5成热时把腌好的虾仁放入锅中
7
翻炒均匀,虾仁呈红色后放入切好的樱桃番茄
8
炒匀后再把煮好的藜麦一起放入锅中,翻炒均匀后加入少许盐调下味
9
最后再把切好的牛油果放入锅中,和藜麦虾仁和小番茄一起番炒均匀后即可熄火
注意事项
藜麦煮至呈半透明色且有小芽出来就可以熄火,不要煮太久。
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