这道菜，也是奉献给年夜饭的一道菜品。
食材
1
清汤牛肉 适量
2
萝卜 适量
3
香菜 适量
4
胡椒粉 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
萝卜洗净，改刀成小块，如图：
2
取清汤牛肉适量
3
另锅加些清水，萝卜入锅，开锅后加适量盐
4
中火，盖盖炖，备好香菜
5
敞开盖，放出萝卜气味，把萝卜炖完全透明，就熟了
6
荤素搭配、老少皆宜，营养丰富。
注意事项
萝卜必须熟透
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